Exploitation viticole pour Bollinger, à Ay (51)

Le champagne Bollinger souhaite regrouper 2 exploitations sur un terrain lui appartenant à Ay-Champagne sur lequel un pressoir est déjà implanté.
L’ensemble du programme : stationnement pour le personnel, bureaux et locaux sociaux, hangar, auvent, pôle phytosanitaire et cour sont implantés sur la parcelle de façon à optimiser les flux et assurer la plus grande fonctionnalité attendue pour cet outil de travail.
Les matériaux choisis sont à l’image de la marque et assurent la robustesse attendue pour l’usage : bandeau coloré rouge, tons beige et brun naturel, béton brut, bardage métallique.